In der Gastronomiebranche herrscht weiterhin ein Ungleichgewicht in den Führungspositionen, wo Frauen unterrepräsentiert sind. Top-Managerinnen berichten von persönlichen Herausforderungen, die sie auf dem Weg nach oben erlebt haben. Sexismus und diverse Hürden werden als hemmende Faktoren für Frauen in der Chefetage genannt. Es wird deutlich, dass trotz Fortschritten noch immer zu wenige Frauen die Spitzenpositionen einnehmen.
Die Diskussion über die Bedeutung einer Quote zur Förderung von Frauen in Führungsrollen wird intensiv geführt. Die Top-Managerinnen plädieren für eine gezielte Quote, um den Frauenanteil zu steigern und die bestehenden Barrieren zu überwinden. Es wird betont, dass eine gezielte Maßnahme notwendig ist, um langfristige Veränderungen herbeizuführen und mehr Chancengleichheit zu schaffen.